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Condilys : le sachet de pommes de terre micro-ondable

Mardi 26 Août 2008

La société Condilys, spécialisée dans le conditionnement de produits alimentaires, a su valoriser sa gamme par le développement d'un produit innovant, répondant aux nouveaux modes de consommation : le sachet de pommes de terre micro-ondable ...

La société Condilys est une PME de 15 salariés implantée à Erquinghem-Lys et spécialisée dans le stockage, le travail à façon et le conditionnement de produits alimentaires.

Condilys a cherché à valoriser sa gamme par le développement d'un produit innovant, répondant aux nouveaux modes de consommation. Elle a su s'adapter aux besoins des consommateurs en développant un sachet de pommes de terre micro-ondable "Les Jardins d'Alice".

Le consommateur d'aujourd'hui recherche une utilisation pratique et rapide. Le conditionnement en 250g, utilisable au micro-ondes, répond à cette "nouvelle attitude". En portion individuelle, il évite le gaspillage avec un choix de 4 variétés différentes.

Il suffit de placer le sachet 4mn au micro-ondes sans l'ouvrir, puis de déguster les pommes de terre dans leur peau, en robe des champs, cuites à coeur et particulièrement savoureuses. Par l'action des micro-ondes, l'eau naturellement contenue dans la pomme de terre se transforme en vapeur. Le sachet fait office d'auto-cuiseur sous pression, accélérant ainsi la cuisson. Toutes les qualités organoleptiques des différentes variétés de pommes de terre (goût, saveur ...) sont ainsi préservées. Ce procédé réduit la perte en vitamines et en sels minéraux, et permet la préservation et la concentration de tous les bienfaits nutritionnels de la pomme de terre.

Les facteurs clés de la réussite de Condilys

  • S'appuyer sur le savoir-faire de l'entreprise pour développer de nouveaux produits
  • Cerner précisément les besoins clients et suivre les tendances du marché
  • Protéger ses nouveaux produits par le dépôt de brevets et marques
  • Se donner les moyens : un ingénieur R&D pour le développement produit
  • Etre rigoureux dans la mise au point du produit (traçabilité,...)

CONDILYS
59193 Erquinghem-Lys
Tél : 03 28 82 08 20
Contact : Bernard TAFFIN

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